Tak tohle jsem já před dvěma lety (a kousek) a před sebou další velké stěhování a přesun do neprobádaných lovišť starých ruin. Čekajíc na neprobádané oblasti stavebnictví - kterak přeměnit cosi stoletého v něco obyvatelného :)

Ke konci jsem se už málem sama zabalila do jedné z krabic :)

Snažím se s králíkem přijít na to, jak umístit věci ze 138m čtverečních do místnosti 20m čtverečních, která je k dispozici, než bude v budoucnu více místa. Nějak to nepobral, já taky ne :)

Dnes 12.11.2014 naprosto výjimečný den pro kosmonautiku

Philae úspěšně přistálo na kometě a sonda Rosetta přijímá telemetrii z vědeckých přístrojů na Philae.

Sonda Rosetta odstartovala na špičce nosné rakety Ariane 5 z kosmodromu Kourou 2.3.2004. Jejím cílem je periodická kometa 67P/ Churyumov-Gerasimenko, ke které má dorazit v roce 2014 a na její povrch má vysadit malé průzkumné pouzdro Philae. Zajímavé je, že původně měla sonda zkoumat kometu 46P/Wirtanen, jenomže měsíc před startem došlo k havárii nosné rakety Ariane 5 a další starty nebyly možné, dokud se neodhalí příčina. Když už se vše zadařilo, nebyla již cílová kometa v dobrém úhlu se Zemí a letoví inženýři museli vybrat nový cíl – a tím se stala kometa 67P/Churyumov-Gerasimenko.

pohled na povrch komety

Sonda Rosetta získává energii ze dvou solárních panelů, jejichž rozpětí činí 32 metrů. Navíc je vybavena akumulátory a 24 malými motorky pro korekci dráhy. Na její palubě najdeme kromě pouzdra Philae i další zajímavé přístroje. Za všechny jmenujme hlavně citlivý zobrazovací systém OSIRIS, nebo širokoúhlou kameru WAC.
Dosavadní let sondy byl velmi zajímavý. Tři dny po startu se sonda vymanila ze zemského gravitačního pole a letěla po heliocentrické dráze nedaleko od Země. K té se po roce přiblížila, aby ji gravitace naší planety vystřelila k Marsu. Jeho povrch sonda detailně prozkoumala během průletu 27.2.2007 a zaměřila se i na jeho měsíc Phobos. Gravitace Marsu ohnula letovou dráhu sondy a navedla ji zpět k Zemi. Tu minula 13.11.2007 ve vzdálenosti 5301 km od povrchu. V září 2008 sonda proletěla kolem planetky Šteins, kterou také důkladně zmapovala a nasnímkovala.
Dále sonda Rosetta proletěla kolem planetky Lutetia ve vzdálenosti 3 162 km a na Zemi poslala její krásné snímky.  (převzato z forum.kosmonautikx.cz)

asteroid Lutetia 

forum.kosmonautix.cz

Pórková pomazánka

1 pórek
1 tučný tvaroh
1 zakysaná smetana
sůl, pepř
10 dkg eidamu (nemusí být)

Pórek omyjeme a nakrájíme. Všechny suroviny smícháme dohromady, osolíme a opepříme podle chuti- Můžem přidat i půlku menší cibule na drobno nakrájené. Pomazánku můžeme různě obměňovat - jednou přidáme 10 dkg nahrubou nastrouhaného eidamu, jindy nastrouháme vejce uvařené natvrdo. Pomazánka bude mít pokaždé trochu jinou chuť.

Jablečné pyré

1 kg jablek
1 vanilkový pudink
lžička vanilkového cukru
2 - 4 lžíce cukru krupice (podle toho, jak kdo má rád sladké)
půl litru vody

Jablka oloupeme, nakrájíme a pudusíme do měkka v půl litru vody. Po změknutí jablíčka rozmačkáme (používám běžné staré mačkátko na bramborovou kaši) kdo chce jemnější pyré může rozmixovat ponorným mixerem. Pudink rozkvedláme v troše vody, vlijeme do rozmixovaných jablek a za stálého míchání chvílku povaříme do zhoustnutí. Do misek nachystáme piškoty promazané marmeládou a zalijeme jablečným pyré. Můžeme podávat teplé nebo necháme zchladnout a dáme  uležet do ledničky na druhý den. Piškoty s marmeládou budou křehči. Pyré si můžeme nachystat i jako svačiny do  školy či zaměstnání, když je nalijeme do menších zavíracích skleniček.

Vitamínový salát z kysaného zelí

1 sáček tuřanského kysaného zelí
1 střední cibule nakrájená na drobno
salám vysočina a eidam nakrájený na kostičky
necelý hrnek studené vody
1 lžíce slunečnicového oleje
pepř

Vše dobře promícháme a dobrou chuť
Můžeme podáváme s domácími houstičkami:

Suroviny
270 ml  vody
lžička cukru
50 g oleje
1 lžičky soli
50 g žitné mouky chlebové
50 g pšeničné mouky celozrnné jemné
400 g hladké mouky
15 g droždí

Postup:
Suroviny dáme do pekárny a použijeme program Těsto.

Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme na vále posypaném hladkou moukou, rozdělíme a vytvoříme menší bulky.  Bulky necháme nakynout na plechu s pečícím papírem  a upečeme ve vyhřáté troubě (220°C, ihned po vsazení plechu do trouby teplotu zeslabíme na 180°C a upečeme - asi 30 minut).  Pět minut před dopečením můžeme poklást bulky sýrem a necháme zapéct. Sýr být nemusí, jsou výborné i jen tak :)

Koukám na skvělou akční řežbu v potravinách v supermarketu a přistihnu se, že místo na nabušené hrdiny pokukuju po regálech a říkám si "copak tam mají dobrého"  - že by nějaká souvislost s mojí pětitýdenní tekutou dietou po zákroku na stomatochirurgii?  :D :D


Vzpomínám na dobroty a jednu přidávám :)

Tvarohová buchta s brusinkami vláčná nedrobivá

250 g měkkého tvarohu
2 vejce,
100 g oleje,
půl hrnku cukru krupice,
jeden a půl hrnku polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
1 lžíce rumu,
brusinky, rozinky, slunečnicová semínka, mandle (kdo co má rád)

Do mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, olej, rum, vše rozšleháme dohladka. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pokud je tvaroh hustý, naředíme přibližně 2 lžícemi mléka. Dále přidáme rozinky, brusinky, semínka..... Polovinu těsta můžeme třeba obarvit i kakaem.  Těsto vlíjeme do vymazané a dětskou krupičkou vysypané formy. Pečeme v rozpálené troubě na 160 stupňů 45 - 60 minut - vyzkoušíme špejlí.  Pečeme v menším plechu s vyšším okrajem. Po vystydnutí  povrch potřeme následující polevou.

Poleva na malý plech
1 a půl hořké čokolády Figaro
1 zakysaná smetana větší
2 lžíce mléka
1 lžíce cukru krupice
půl kávové lžičky vanilkového cukru

Do jednoho kastrolku dáme trochu vody a přivedu ji k varu. Na tento kastrolech postavíme druhý s nepřilnavým dnem. Do tohoto kastrolku nalámeme čokoládu na čtverečky, přidáme cukry a mléko. Čokoláda se postupně rozpustí a za stálého míchání ji rozetřeme do hladka. Jakmile je čokoláda rozpuštěná ihned katrolek sundáme, jinak začne hrudkovatět. Čokoládu necháme trochu vyhladnout a po částech do ní zamícháme zakysanou smetanu. Dobře rozmícháme a můžeme natírat nahoru na moučník. Tuto polevu můžeme ještě posypat na moučnku kokosem.