Pórková pomazánka

1 pórek
1 tučný tvaroh
1 zakysaná smetana
sůl, pepř
10 dkg eidamu (nemusí být)

Pórek omyjeme a nakrájíme. Všechny suroviny smícháme dohromady, osolíme a opepříme podle chuti- Můžem přidat i půlku menší cibule na drobno nakrájené. Pomazánku můžeme různě obměňovat - jednou přidáme 10 dkg nahrubou nastrouhaného eidamu, jindy nastrouháme vejce uvařené natvrdo. Pomazánka bude mít pokaždé trochu jinou chuť.